2

..Puteri Mandi..

Hari ni tibe-tibe rasa tak selera sangat nak makan nasi..Tanye encik hubby die pon same tak selera makan nasi..Nak makan benda manis je..Mule-mule ingat nak try buat kuih badak berendam..Suruh encik hubby pilih,die kate kalo bleh nak kuih puteri mandi..hehe..Aku pon cube la wat puteri mandi..first time kot dalam hidup,bekerja ngan tepung pulut..tak brape tau  tapi hentam je la kan..hikhik..hasilnye~




..takde kaler hijau..kusam sket la warne die..

RESEPI
sumber : ohmalaysia.com

Bahan-Bahan

Tepung pulut (1 atau 1/2 bungkus)
Air
Pewarna daun pandan
Daun pandan
Gula Melaka
Kelapa parut
Cara-cara
  1. Bancuh tepung pulut dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Boleh juga kalau nak guna air daun pandan sebagai pewarna.
  2. Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat, kemudian leperkan di bahagian tengah.
  3. Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.
  4. Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.
  5. Dalam periuk masukkan secawan air dan panaskan gula melaka sehingga cair. Letakkan beberapa helai daun pandan.
  6. Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sekata.
  7. Akhir sekali, gaulkan kuih bersama-sama kelapa parut tadi


signature

Maira Anjami

Headband Maker of Aya Marhaa | Shaklee Indipendent Distributor | Kindly Whatsapp 013-2059171 for order and free consultation :)

2 comments:

  1. Along Maklong18 March 2011 at 00:45

    sedap ke..?
    mak x pernah mkn pun kuih ni..

    ReplyDelete
  2. Maira Anjami18 March 2011 at 06:06

    sme la..adik pon first time la rase..
    sbnrnye sedap kot..tapi adk terwat kurng mns sket..x jadi kuih kelantan sgt la..haha

    ReplyDelete