15

..Ayam Semur Bali Mai Hubby..

Sebenarnya dah lama plan nak masak ayam semur bali resepi bonda ni..Tapi apakan daya,asyik sibuk je dan kalau ada masa sikit pon rasa tak sempat nak masak (kerana aku masak memang lambat..orang jawa kata ketetar-keteter..btol tak mak??hihi)..Jadinya,mungkin kena tunggu cuti baru boleh buat..Lagi sebulan..oh no!

Tapi semalam,saja la ngada-ngada mintak tolong encik hubby masakkan dinner ;P..Encik hubby on je~yeay!!encik hubby tanye nak make gapo?Ayam semur bali bulih ko??jawabku (berani mintak lauk ni sebab tau encik hubby selalunya masak pantas!)..Seperti biasa,tiada halangan untuk encik hubby..hehe..Aku tolong sediakan bahan sikit-sikit,selebihnya encik hubby yang buat..Hasilnya~~

..amacam mak?lulus ke tak semur bali menantu mak ni?hikhik..
..daun limau purut tu sekadar hiasan sahaja..
Alhamdulillah..Dapat dah merasa Ayam Semur Bali..Sedap!i like~encik hubby kata,terasa kejawaanya :DD

..from Malaysia..
Terima kasih mak sebab sudi pos bawang goreng ni untuk kami..khas untuk masak ayam semur bali atau masak hitam(ke benda yg sama??hihi)..Mesti ada yang rasa, alahai manjanya bawang goreng  pon nak pos..hehe..i tak mintak tau..my mom yang baik hati nak 'mengepos'^_^

RESEPI
Sumber : My Mom a.k.a Maklong

Bahan:
1 ekor ayam potong 14.. goreng jangan garing sangat
2 sudu kerisik
1 cawan santan pekat
1 mangkuk bawang goreng tumbuk lumat
1 cawan kicap
1 cawan cili kisar
3 ulas bawang putih*
1 inci halia*
1/2 inci lengkuas*
3 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
aji & gula

Cara:
tumbuk bahan bertanda (*).. tumiskan hingga kekuningan.. masukkan bunga lawang dan kayu manis dan cili kisar.. tumiskan hingga terbit minyak..
masukkan pula bawang goreng tumbuk.. santan.. kerisik.. kicap.. aji dan sedikit gula..
masukkan ayam dan gaulkan hingga rata..
sedia untuk dihidang..

signature

Maira Anjami

Headband Maker of Aya Marhaa | Shaklee Indipendent Distributor | Kindly Whatsapp 013-2059171 for order and free consultation :)

15 comments:

  1. Nuwairani15 July 2011 at 08:08

    fuyyyoooo! kak nani tak pernah lagi masak mende ni...nampak sedap aje pian masak ni...haih...tengokla sape mertuanya...kan? kan? kan?

    ReplyDelete
  2. Along Maklong15 July 2011 at 08:15

    adik & in..
    sebagai juri, (cewah..) rupa masakkan ada tapi rasanya kurang kicap.. nak jimat ke.. hehe..

    semur bali lain.. masak hitam@negro tu lain..

    p/s.. adik mmng ketetar keteter kalau kat dapur.. sila perbaiki, ok..

    ReplyDelete
  3. Cheq Sue15 July 2011 at 08:51

    Wahhhh...stok ayam ada lagi ni... buleh try...nampak mempersona aje mai

    ReplyDelete
  4. amalina15 July 2011 at 09:14

    hee sedapp sungguh.. tak manja2 pon pos bwg goreng. haha

    ReplyDelete
  5. Asmara15 July 2011 at 10:01

    waduh bagusnya menantu mak long tu! hehe.. pandai masak! untung anak mak long nih. hihi..

    ReplyDelete
  6. AI15 July 2011 at 11:33

    - bagus nye kalo asben pandai masak...

    ReplyDelete
  7. Ida,Japan15 July 2011 at 12:27

    nmpk sedap ayam tu maira...kalau ada bwg goreng m'sia cam maira ni kn best

    ReplyDelete
  8. Wani Fadhilah15 July 2011 at 12:47

    Salam..
    k maira, nampak sedap!!! ^_^
    bestnya k maira, ad org masakkan utk akak..hehe

    ReplyDelete
  9. Liyana Ibrahim15 July 2011 at 17:06

    waa..beznye hubby die pandai msk..
    maira..ley mntk ym maira x?
    ade sumting nk tnye maira laa =)

    ReplyDelete
  10. Maira Anjami15 July 2011 at 22:23

    Kak Nani..
    sye pon tak pernah masak mende ni..hehe
    pian mmg sesuai jadi menantu maklong,tpi sye ni mcm tak sesuai je jd ank maklong kn..hihi

    Mak..
    ooo..
    baiklah adik berlatih msk laju2 deh..hehe

    ReplyDelete
  11. Maira Anjami15 July 2011 at 22:28

    Kak Cheq Sue..
    sile2^^...bulih try resepi ni utk menghabiskan stok ayam akak..hehe

    Amel..
    sedap!^_^..tak manja kan2..

    ReplyDelete
  12. Maira Anjami15 July 2011 at 22:30

    Kak As..
    beruntung gak la^^..boleh mintak tolong msk2 bile kebizian melanda..hihi

    Kak Al..
    Alhamdulillah..dpt la tnjuk ajar isteri yg x pandai masak mcm sye ni..heee:)

    ReplyDelete
  13. Maira Anjami15 July 2011 at 22:33

    Kak Ida..
    mmg benri ade bwg goreng mesia^^..mkn ngn pape pon boleh..sedap lak tu..kalo beli bwg goreng baticrome kan rase biase2 je..

    Wani..
    salam^^..wani tak yah orng masakkan pon xpe sbb sendiri dah pandai msk..lagi best!!hehe..

    Yana..
    dah bg ym..nnt roger2 la ye^^..

    ReplyDelete
  14. Hanis MY15 July 2011 at 23:40

    yum yum yum...pestaim dgr ni, wiken nanti boleh la cuba... thanks share..i likeee...

    ReplyDelete
  15. Maira Anjami15 July 2011 at 23:48

    kak hanis..
    cube la^^..sesekali rasa masakan jawa..hehe

    ReplyDelete